食監(jiān)管聯網遠程視頻監(jiān)控系統(tǒng)方案

隨著社會和科技的進步、經濟發(fā)展，為構建高效、統(tǒng)一的政府食品信息監(jiān)管體系；實現生產加工企業(yè)行業(yè)和信息化監(jiān)管，及時發(fā)現并處理違法違規(guī)行為，切實保障食品生產安全；規(guī)范食品流通秩序，強化食品加工、批發(fā)（配送）、零售、團體采購企業(yè)的食品質量安全可回溯機制；將生產企業(yè)生產過程的視頻監(jiān)管和食品在各流通環(huán)節(jié)質量安全信息管理的有效結合，完善食品質量安全體系建設，掃除監(jiān)管的盲區(qū)，深入落實國家“十二五計劃”食品衛(wèi)生服務體系建設。

1. 分類：智能感知
2. 關鍵詞：
3. 食品安全監(jiān)控
4. 廚房安全監(jiān)控
5. 農產品遠程監(jiān)控
6. 監(jiān)控系統(tǒng)方案

   企業(yè)生產規(guī)模擴大，給生產管理監(jiān)督管理帶來工作量加大，管理難度加強。深圳市云事通網絡有限公司集合自身多年從事綜合智能安防視頻監(jiān)控系統(tǒng)的經驗為食品監(jiān)督管理設計了一套基于視頻圖像的安全生產全程監(jiān)控系統(tǒng)。其利用國際國內最先進的計算機技術、網絡傳輸技術、網絡存儲技術等而設計，借助音視頻編解碼技術對食品生產進行全程的實時遠程監(jiān)視管理，為民眾提供參與窗口，相關管理部門可通過網絡實現遠程實時監(jiān)督、管理。

重點食品生產企業(yè)，通過傳統(tǒng)方式對藥店管理監(jiān)督工作非常困難，投入人力、物力特別大，很難做到實時視察，現場管理;

1）可以對管轄區(qū)域內所有的生產企業(yè)、批發(fā)市場進行實時監(jiān)管，對于出現問題的單位可以第一時間采取相應的措施；

2）在生產企業(yè)、批發(fā)市場，可以通過云臺、焦距的調整，看清從進場到批發(fā)市場的整個流程的操作情況；

3）對部分重要環(huán)節(jié)的地方進行實時地點監(jiān)控，如生產企業(yè)大門、消毒間和批發(fā)市場上食品儲存間等地方；

4）監(jiān)控管理可以劃分權限、劃分級別進多級監(jiān)管，比如說市級就對全市的進行監(jiān)管，縣級就對全縣進行監(jiān)管，區(qū)級的就對全區(qū)進行監(jiān)管……，生產企業(yè)、批發(fā)市場負責人可以觀看本單位視頻等，如此劃分可以更好的對整個系統(tǒng)進行運用和管理；

5）采取實時錄像方式，當發(fā)生事故之后可以及時取證；

6）各級領導、單位負責人可通過互聯網、手機隨時進行觀看，使之減輕工作量，也避免了有隱患而領導不知情的情況；

7）可以對已經安裝了傳統(tǒng)監(jiān)控的單位進行融合，使之該單位不用拆除原有設的情況下實現該系統(tǒng)的功能，從而節(jié)約成本。

智慧食安綜合智能安防視頻監(jiān)控系統(tǒng)軟件基于云技術設計，在云端轉碼、解碼、云轉發(fā)、云智能等技術行業(yè)領先，通過寬帶網的將前端圖像遠程監(jiān)控、傳輸、存儲、管理的增值業(yè)務。支持第三方模擬監(jiān)控升級、數字監(jiān)控云端轉碼接入，將分散、獨立的圖像采集點進行聯網，實現跨區(qū)域、全國范圍內的統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一管理、網絡實時在線資源共享，為各行業(yè)的管理決策者提供一種全新、直觀、擴大視覺和聽覺范圍的管理工具。

前端采集：支持模擬攝像頭、720P高清監(jiān)控攝像頭、1080P高清監(jiān)控攝像頭，第三方Onvif協(xié)議攝像機接入；

視頻優(yōu)化：手機分為普清、標清、高清調用，電腦訪問最低可以在10kbps以內；

編碼轉碼：有網絡視頻編碼器（接模擬）、硬盤錄像機（接高清監(jiān)控攝像頭）；

平臺功能：支持單個攝像頭訪問人數、訪問時間、使用人數的管理；

處理能力：支持上千人同時訪問、萬路視頻同時接入；

平臺對接：支持手機APP、網頁視頻接口調用；

平臺負載：支持服務器集群部署要求支持負載平衡能力，避免單點故障；

對接資料：需要提供項目信息及需求后，我公司可提供SDK、APP、API等接入標準協(xié)議。

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